Vermouth Bianco

Vermouth er en krydret hedvin, blev opfundet af Antonio Benedetto Carpano fra Torino, Piemonte. Denne variant  er en sød, hvid Vermouth af høj kvalitet, som anvendes i drinks eller som aperitif. De fleste af jer kender måske drinken Negroni, som er et mix af 1 del Vermouth, 1 del Campari og en del gin. Serveres med knust is og et stykke appelsinskal.

Isolabella della Croce gjorde Vermouth til en populær drik i første halvdel af 1900 tallet, og den legendariske etiket genoptrykkes fortsat i stor stil og genfindes mange steder i Piemonte. Efter mange års forglemmelse har Isolabella della Croce genfundet den oprindelige opskrift, som er hemmelig og indeholder 20 forskellige urter og krydderier. En smagsoplevelse ud over det sædvanlige.