Giovanni Galliano Brut Rosé 2018

Prisvindende Metodo Classico lavet som rose’ på 100% Pinot Noir. En super elegant vin med noter af brød og en dejlig sødme af frisk frugt. I den italienske vinbibel Vini d’ Italia 2020 fra Gambero Rosso er vinen tildelt de eftertragtede tre glas. Der er altså tale om en vin i absolut særklasse. Så skal du fejre noget helt specielt, så har du her vinen, som både du og dine gæster vil kunne huske.

Denne mousserende vin er lavet som ”millesimato” (årgangsspecifik) og er relativt ny i Borgo Maragliano’s portefølje af lækre og super elegante vine. Navnet ”Giovanni” betyder ”den unge”. Men tag ikke fejl, selvom vinen er ung og et nyt produkt hos Borgo Maragliano, så er der tale om en vin i særklasse. Hvilket også har ført til at vinen allerede har vundet adskillige priser hvor den fornemste er de tildelte ”Tre Biccheri” fra Gambero Rosso i 2020. Boblerne stammer fra 36 måneders gæring og med andengæring på flasken, som standarden for Champagne foreskriver. Dette giver specielt fine perler, og en lethed i vinen, som de fleste sætter pris på. Tørheden er ”Brut”, som indikerer, at der fortsat er en smule sødme i vinen. Der er ikke brugt egetræsfade til denne vin, da ønsket har været at bevare friskheden fra Pinot Noir druerne. Vinen har en smuk rosé farve, som klæder flasken. Næsen er diskret med roser og røde bær fra Pinot Noir druen, og syren er moderat. Vi anbefaler denne vin som aperitif eller til enhver festlig lejlighed, hvor gæsterne skal forkæles lidt ekstra.