Primogénito Fadlagret Monferrato Dolcetto 2022

En af de tungeste Dolcetto-rødvine vi har smagt, produceret af Cascina Nielsen, der som navnet antyder ejes og drives af danske Anders og Mette Nielsen. Stor koncentration i druen og en mørkhed, som vi elsker. Modne, mørke kirsebær og lakrids i munden. Dette var den første vin, som Anders og Mette lancerede tilbage i 2020, og på vinens etiket ses af samme årsag tallet "1". Et dejligt og fyldigt glas, som matcher de fleste retter. Og som alle deres vine får små egetræsfade lov til at sætte sit præg på vinen i form af fylde og sødlige noter fra træet. Vinen er dog helt tør, og et kraftværk af smag.